Обеспечение бесперебойной работы кухни. Постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, техники безопасности и санитарно-гигиенических норм и т.д.
Заказ продуктов, контроль себестоимости
Инвентаризации
Формирование и поддержание сильной команды поваров, обучение
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности не менее 2-х лет, профильное образование
Стрессоустойчивость, ответственность, честность, умение организовать рабочий процесс
Опыт работы с большой командой. Умение поддержать командный дух и здоровую атмосферу в коллективе
Условия:
З/п 60.000 на руки
Оформление согласно ТК РФ
График 5/2
Оплачиваемый отпуск и б/л
Возможность профессиональной реализации, творческого развития
Адрес:
Москва, ул. Фридриха Энгельса , д.20, стр.2
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.