Су-шеф

Ресторан «The Сад» – это новый интересный проект Ginza Project, Александра Цикало и Ивана Урганта. Ищем в свою команду позитивного и опытного Су-шефа

Должностные обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании; Составление заказов на продовольственные товары‚ контроль за сроками‚ ассортиментом‚ количеством и качеством их поступления и реализации; Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников; Управление сменой поваров; Проведение инвентаризации кухни.

Требования: Опыт работы в должности су-шефа от 2-х лет; Знание европейской кухни; Опыт работы в сетевых проектах приветствуется; Наличие медицинской книжки.

Условия: Мы предлагаем: График работы: 5/2 ; Бесплатное питание; Соблюдение ТК РФ;
Звонить с 11.00 до 18.00, Мы находимся: Москва, Якиманская набережная, 4 стр. 1 Метро Полянка От метро 10 мин. Пешком

Тел. 8166648694 Алексей