Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
22 марта 2016 № 21573

Менеджер–сомелье

Уровень зарплаты

35 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Другие специалисты
Специализация Менеджер ресторана

Менеджер – сомелье

 

Требования:

Гражданство:РФ – строго

Желание работать и учиться.

Приятная внешность.

Не конфликтность.

Создание в ресторане атмосферы гостеприимства (внимательное отношение к гостям, манера поведения)

Сервировка столов. Контроль чистоты, состояния и комплектности приборов, посуды, скатертей и салфеток.

Консультация гостей по меню, презентация блюд.

Оказание помощи гостям при составлении заказа.

Контроль над исполнением заказа на кухне.

Знание вин.

Опыт работы на аналогичной должности не менее трех лет (строго!);

Желание расти и развиваться в ресторанном бизнесе;

Лидерские качества, управленческие навыки;

Знание санитарных норм и правил;

Знание норм охраны труда;

Опыт руководства коллективом и работы с персоналом;

Знание стандартов гостеприимства и основа сервиса;

Собеседование проводится ежедневно с 11-00 до 20-00 по адресу: м. Цветной бульвар, ул. Цветной бульвар д.11 стр.3

 

Обязанности:

Контроль сервиса и поддержка корпоративных стандартов;

Подготовка зала к открытию;

Организация работы персонала в течение смены, оптимизация трудозатрат;

Контроль резерва всех расходных материалов;

Решение конфликтных ситуаций;

Контроль наличия и технического состояния всего необходимого оборудования;

Адаптация и обучение новых сотрудников;

Управление продажами;

Контроль соблюдения санитарных правил и норм;

Обеспечение выполнения сотрудниками ресторана норм по охране труда.

Условия:

График работы: сменный

Место работы в шаговой доступности от метро;

Бесплатное питание;

Молодой, дружный коллектив;

Оформление по ТК;

Хорошую работу в одном из самых популярных ресторанов традиционной итальянской кухни.

Высокий уровень зарплаты.

Стабильные выплаты без задержек.

 

Звонить СТРОГО с 10:00 до 21.00

Адрес:

  • Москва, Цветной бульвар 11 стр.3

Расскажите о вакансии в социальных сетях