Су-шеф

Мы ищем в свою команду важного человека!
Нужен руководитель, способный брать на себя ответственность за четкую работу нашей небольшой кухни (3-4 человека).

Готовим вкусную китайскую еду хорошего качества по честным ценам.

Требования к Вам:

- опыт работы от 2х лет на аналогичной позиции;

- умение работать с документацией (ТТК, инвентаризация, графики, бланки списаний и пр);

- работа с поставщиками: заказ продуктов, контроль их качества, себестоимости;

- обучение и адаптация новых сотрудников кухни;

- поддержание бесперебойной работы кухни (соблюдение норм и правил; дисциплина; исполнение должностных обязанностей; чистота и четкость приготовления блюд);

- взаимодействие с бухгалтером-калькулятором и управляющим кафе;

- участие в разработке новых блюд;

- адекватность и честность;

- желание развиваться и развивать новый проект.

УСЛОВИЯ от нас:

- участие в развитии нового проекта;

- своевременная оплата труда 2 раза в месяц (ставка + смены с почасовой оплатой);

- денежный бонус за чёткую инвентаризацию при выполнении показателей;

- 2-х разовое питание; хорошая скидка при заказе по меню кафе;

- стажировка/испытательный срок;

- молодая команда с адекватным руководством.

*график обговаривается отдельно - 5/2 или 2/2  в зависимости от того как вы выстроите работу своего коллектива на кухне. Ставка 55 тысяч в месяц.

можете присылать резюме на почту: why.china.cafe@gmail.com