Администратор Ресторана

Ресто-парк "Fun Jump" ищет в свою команду эффективного Администратора смены.

Обязанности:

Открытие/закрытие рабочей смены;
Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, бармены, повара, банкетные менеджеры, инструкторы игрового зала, клининг);
Координация работы персонала и контроль проведения банкетов, детских праздников, корпоративных вечеринок, маркетинговых мероприятий;
Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и операционной деятельности;
Обслуживание гостей, в т.ч. по телефону (общие вопросы, бронирование столов в ресторане, организация и проведение праздников/дней рождения);
Ведение кассовой и управленческой отчётности;
Создание и поддержание атмосферы гостеприимства в ресто-парке;
Решение/предотвращение конфликтных ситуаций;
Подбор, обучение и мотивация линейного персонала;
Контроль состояния инвентаря, оборудования и помещений ресто-парка, организация своевременных профилактических и ремонтных работ.

Требования:

Опыт работы от 3 года на аналогичной должности в ресторанном бизнесе;
Знание и соблюдение кассовой дисциплины;
Коммуникабельность;
Ответственность и трудолюбие;
Позитивный настрой;
Владение ПК (офисные программы);
Знание R-Keeper, ЕГАИС, Меркурий.

Условия:

Работа в стабильной компании, в популярном, развивающимся сегменте бизнеса;
Оформление по ТК РФ;
Перспектива карьерного роста;
Служебное питание;
График 5/2 (3 смены по 12 часов, 2 смены по 8 часов, Вт-Ср выходной)