Управляющий ресторана

Уровень зарплаты

Требуемый опыт

График

Категории	Руководящий персонал
Знание программ	1C: Ресторан,R-keeper
Образование	Высшее
Опыт на аналогичной должности	1-3 года
Специализация	Управляющий заведения
Кол-во точек в управлении	1 точка

Набор и обучение персонала.

Контроль и оптимизация закупа. Бюджетирование.

Контроль себестоимости кухни и бара

Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций по кухне и по бару.

Поддержание и контроль сервиса согласно корпоративным стандартам.

Выполнение планов по товарообороту.

Взаимодействие с контролирующими органами и арендодателями

Расскажите о вакансии в социальных сетях