Су-шеф

В новый ресторан на Московском проспекте известной сети ресторанов срочно требуется су-шеф 

Обязанности:
Эффективная организация работы смены‚руководство штатом поваров
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами
Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд
Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве
Требования:
  Опыт работы на аналогичной должности от года
  Знать технологию приготовления‚требования к качеству‚срокам‚условия хранения‚оформления и подачи блюд
  Трудолюбие‚аккуратность‚умение работать в интенсивном режиме.
Условия:
  Работа в стабильной‚развивающейся сети ресторанов.
  Сменные графики по 12 часов‚питание.
  Работа в центре города‚рядом с метро.