Шеф-кондитер

В связи с расширением крупнейшее хлебопекарное производство приглашает на работу в г. Сестрорецк.

Должностные обязанности:

• Разработка фирменных десертов, тортов, кондитерских изделий.
• Ведение процесса изготовления и оформления стандартных тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий.
• Ведение процесса изготовления различных видов теста, начинок, заготовок-полуфабрикатов.
• Контроль качества производимой продукции.
• Контроль и соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Аналогичный опыт работы (приветствуются кандидаты с опытом работы в мини-пекарнях, производствах, кондитерских).
• Умение и понимание производства кондитерских изделий, знание рецептуры и технологии их изготовления.
• Опыт работы по оформлению тортов, пирожных.
• Понимание работы по обслуживанию печи.

Условия:

• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.
• Официальное оформление по ТК РФ, белая заработная плата, социальный пакет.
• Уровень заработной платы от 40000, испытательный срок.
• Молодой и дружный коллектив.