Шеф повар

Уровень зарплаты

от 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Знание кухонь	Европейская
Образование	Высшее
Опыт на аналогичной должности	3-5 лет
Разряд повара	не ниже 4 разряда
Специализация	Шеф-повар

В НОВЫЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ ПАБ требуется Шеф повар

Должностные обязанности:

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Инвентаризации.

Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье. Участие в закупках‚ общение с поставщиками продуктов.
Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников‚ подбор персонала.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.

Условия:

График работы 5/2 по 12 час. Стартовая З/П 100 000 руб.‚ потом больше‚ информация на собеседовании; Форма‚ питание предоставляется; оформление по ТК РФ

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности; Знание технологических карт; Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания; Наличие санитарной книжки
Работа в пабах приветствуется

Адрес:

Москва, ул. Малая Дмитровка, д. 18 а, строение 3

Расскажите о вакансии в социальных сетях