Су-шеф (Старший повар)

В новое заведение сети кафе Bread&Meat (по адресу пр. Стачек 99, ТК Континент) требуется су-шеф (старший повар).

Заведение откроется 20 декабря 2016 года, сейчас заканчивается ремонт. Прийти на собеседование и стажировку можно по адресу другого заведения на Невском проспекте дом 5.

Обязанности Су-Шефа:

- приготовление и отдача бургеров, пиццы, сэндвичей, супов, салатов, закусок, и десертов в соответствии с технико-технологическими картами,

- приготовление заготовок,

- соблюдение правил личной гигиены, правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка),

- контроль чистоты и порядка на рабочем месте. 

- составление заявки и заказ продуктов в выходные дни шеф-повара, контроль за работой кухни, заготовок и отдачи блюд.

Требования:

опыт работы в аналогичной должности от 3 лет, ответственность, желание развиваться.

Условия:

гражданство РФ
работа в стабильной, развивающейся компании,
график работы 5/2,
бесплатное питание,
перспектива карьерного роста

Адрес

Санкт-Петербург, проспект стачек 99, ТК Континент.