0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 января 2017 № 41028

Шеф -повар

Уровень зарплаты

60 000 - 70 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Разряд повара не ниже 3 разряда
Специализация Бренд-шеф
Знание кухонь Европейская,Русская,Итальянская,Французская
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет

Профессиональные требования:

Опыт работы в ресторане в должности шеф - повара от 1 года
Управленческие навыки
Коммуникабельность
Целеустремленность
Умение презентовать блюдо
Умение работать с Гостями
Знание русской‚европейской и японской(очень приветствуется) кухни.

Обязанности:

Разработка и составления меню.
Работа с калькуляционными и технологическими картами.
Создание меню и сезонных предложений
Контроль за технологией приготовления блюд
Контроль качества 
Инвентаризация  
Подбор персонала и обучение
Работа с поставщиками

Условия:

Работа в популярном ресторане 
5-дневная рабочая неделя с раздельными выходными на неделе
Оформление по ТК

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Набережная Макарова 22

Расскажите о вакансии в социальных сетях