Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
17 мая 2017 № 41499

Шеф-кондитер ILFORNO GROUP

Уровень зарплаты

80 000 - 110 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет

Профессиональные требования:
- Опыт работы Шеф-кондитером от 2 лет
- Опыт работы в ресторанах Москвы премиум-класса в приоритете
- Опыт управления несколькими объектами
- Ответственность‚ аккуратность‚ коммуникабельность
- Умение обучать‚ передавать знания.
- Способность к самоорганизации
- Творческий потенциал‚ аналитические способности 
-Образование не ниже среднего-специального с прохождением курсов по профилю ( желательно высшее.)

Обязанности:
- Организация технологического процесса кондитерских цехов 
- Управление и контроль за качеством кондитерской продукции 
- Разработка и внедрение инноваций кондитерских изделий
- Работа с себестоимостью изделий
- Оформление заказа продукции контроль за правилами хранения
- Ведение графиков персонала‚ обучение‚ мотивация
-Минимизация списания
- Знание СанНорм

  Условия:
- график работы 5/2
- Стабильно развивающаяся компания
- Оформление по ТК РФ
- соц.пакет
- Возможность самореализации

 

 

Адрес:

  • Москва, Остоженка д.3/14

Расскажите о вакансии в социальных сетях