Менеджер Ресторана

Обязанности:

Организация своей работы и работы смены: планирование‚ организация‚ распределение обязанностей;
Контроль за соблюдением стандартов‚ контроль качества блюд‚ контроль кассовой дисциплины;
Обучение‚ адаптация и развитие сотрудников;
Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям;
Управление рестораном по направлениям: люди‚ продукты‚ оборудование;
Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов;
Контроль сроков годности и условий хранения;
Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана;
Ведение графика работы сотрудников;
Непосредственное участие в производственном процессе

Требования:

Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет;
Клиентоориентированность;
Лидерские качества‚ целеустремленность;
Желание работать‚ зарабатывать и развиваться вместе с компанией;
Универсальность.
Знание всех участков работы ресторана: от линии раздачи до обязанностей управляющего;

ОТПРАВЛЯТЬ РЕЗЮМЕ