Уровень зарплаты
от 35 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
УРА!!! У нас новый проект и мы готовы начать активное развитие еще в одном направлении!
Мы планируем запустить потрясающую и вкусную домашнюю пасту собственного производства!
И для такого яркого и аппетитного направления блюд нам необходим грамотный, амбициозный и квалифицированный Су-шеф! С которым мы сможем не только продуктивно работать, но и развивать данную концепцию, ответственно подходить к делу и интересно общаться!
Обязанности:
Курирование проекта по кухонной части;
Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
Участие в подборе и расстановке подчиненных кадров.
Контроль работы персонала кухни, построение рабочих процессов вместе с управляющим заведения.
Организация труда персонала и его трудовая мотивация.
Контроль соблюдения технологии приготовления пищи.
Развитие персонала кухни, обучение, мастер-классы и другое.
Участие в различных фестивалях и мероприятиях.
Ведение необходимой рабочей документации и отчетности.
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
Активная жизненная позиция;
Коммуникабельность;
Аналитический склад ума;
Творческий подход к работе;
Умение работать в режиме многозадачности;
Ответственность;
Самостоятельность в рабочих процессах.
Условия:
Место работы в Кировском районе (ст. м. Ленинский пр., ст. м. Автово, ТРК Континент)
График работы 5/2 (плавающие выходные);
Официальное оформление;
Стабильная и своевременная заработная плата (2 раза в месяц);
Корпоративное питание;
Интересные задачи и разнообразный функционал;
Возможности профессионального и карьерного развития.
Расскажите о вакансии в социальных сетях