Уровень зарплаты
40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Администратор зала |
Ресторанный Дом Андрея Деллоса открывает конкурс на вакансию Менеджер ресторана (на завтраки) в новый ресторан русской кухни - Матрёшка!!!
Обязанности:
- Организация работы зала ресторана‚ взаимодействия со структурными подразделениями; организация работы обслуживающего персонала;
- Контроль качества обслуживания посетителей в зале (процедуры приветствия гостей‚ предложения меню‚ приема и исполнения заказа‚ обслуживания гостей‚ подготовки счета и принятия оплаты; контроль проведения банкетов‚ уборки столов; соблюдения протокола и этикета; предотвращение конфликтных ситуаций);
- Работа с посетителями ресторана‚ а именно:
Формирование положительного имиджа; создание приятной атмосферы;
Учет и анализ жалоб‚ претензий и пожеланий посетителей;
Устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета;
Работа с персоналом и оценка его деятельности (расстановка персонала зала; распределение обязанностей; совершенствование служебной этики).
Требования:
Любовь к своей профессии‚ понимание ее важности;
Знание и следование правилам этикета в солидном заведении с респектабельными и требовательными гостями;
! Разговорный английский язык !
Условия:
! Ресторан премиум - класса! .
График работы 5/2 с 7 до 15
Оформление по ТК.
Расскажите о вакансии в социальных сетях