Главный кондитер

Обязанности

Разработка и введение новых блюд согласно общей концепции бренда, составление рецептуры и стандартов презентации; Контрольная обработка блюд, определение технологических потерь и выхода готового блюда. Обучение кондитеров.

Требования

Опыт работы от 5 лет в должности шеф-кондитера Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд Знание санитарных требований и правил

Условия:

Оформление по ТК РФ
Заработная плата от 60000руб.
График 5/2
Питание
Работа в сети международных ресторанов KITCHENETTE (м. Выставочная0 ТЦ " Афимол"