Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
7 октября 2014 № 5938

Су-шеф

Уровень зарплаты

50 000 - 60 000 руб/мес +

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Су-шеф

Обязанности:

Организация работы кухни, 
ежедневный строгий контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, рецептур и качества всех отпускаемых блюд. 
Заказ и прием продуктов . 
Контроль ведения заготовок и полуфабрикатов. 
Обучение персонала. 
Проведение инвентаризаций.

Участие в разработке сезонных и спецпредложений меню.

Требования:

опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3 лет, 
организаторские способности 
знание европейской кухни, уверенные профессиональные навыки, 
наличие медицинской книжки, 
На работу принимаются только граждане РФ

Условия работы:

оформление по ТК,

бесплатное питание,

оклад+премии

Адрес:

  • Москва, Большая Полянка, дом 7/10, строение 1

Расскажите о вакансии в социальных сетях