Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
31 июля 2017 № 62052

Управляющий кофейнями

Уровень зарплаты

от 75 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Обязанности:

• Организация деятельности персонала, проведение набора и отбора персонала, обучение, развитие, мотивация персонала;

• Организация обслуживания гостей;

• Контроль поставки, сроков хранения, ассортимент продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации;

• Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками;

• Работа над увеличением продаж и прибыли кафе

• Контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации кофейни;

• Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе;

• Отслеживание товара в кофейне, составление заказов;

• Контроль соблюдения стандартов в кафе;

• Контроль открытия и закрытия кофейни.

Требования:

• Обязателен опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе или администратором в розничной сети

• Опыт работы в сетевых ресторанных проектах ОБЯЗАТЕЛЕН (Starbucks, Costa Coffee, Шоколадница, Macdonalds, KFC, Anderson Café)

• Опыт руководства коллективом от 5 человек и навыки наставничества

• Высокая мотивация в работе и дисциплинированность

• Ориентированность на Гостей

• ПК – опытный пользователь - Word, Excel, IIKO и навык организации документооборота

• Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере

• Активная жизненная позиция

• Коммуникабельность

• Работа в команде

Условия:

  • Новый проект, отличный молодой коллектив, возможность профессионально расти и развиваться.
  • Полная занятость, полный день

 

Адрес:

  • Москва, Щукинская
  • Москва, Добрынинская
  • Москва, Багратионовская
  • Москва, Бауманская

Расскажите о вакансии в социальных сетях