Директор бара

Требования

• Высшее образование
• Опыт работы в ресторанной индустрии не менее 5 лет
• Высокие организаторские и управленческие навыки, самомотивированность.
• Знание английского языка –базовый уровень.
• Знание основ финансовой грамотности.
• Клиентоориентированность и доброжелательность
• Активная жизненная позиция.
• Нацеленность на результат.
• Опыт в открытии и продвижении ресторана с "нуля" будет являться Вашим преимуществом
• Опыт управления персоналом от 15 человек;
• Владение ПК на уровне продвинутого пользователя (Excel, Word и пр.)

Задачи

• Полное управление рестораном и баром, организация‚ планирование и развитие.
• Динамичное повышение рентабельности Ресторана; Выполнение поставленных финансовых планов.
• Применение организационных решений для развития бизнеса;
• Организация проведения праздников, банкетов и фуршетов
• Разработка и внедрение маркетинговых планов для успешного продвижения на рынке;
• Управление персоналом;
• Контроль качества обслуживания, обеспечение сервиса высокого уровня;
• Контроль чистоты и исправности объекта;
• Участие в плановых и внеплановых инвентаризациях;
• Финансовый контроль и отчетность по вверенному объекту. 

Заработная плата: оклад + % ( по итогам собеседования), мотивационные программы;

График работы: 5/2

Ненормированный рабочий день

Возможность карьерного и материального роста.