Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
30 сентября 2017 № 70376

Руководитель кейтеринговой службы

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Участие в разработке концепции кейтеринга  (Business и Public сегмент)

Прием заявок на проведение мероприятий

Расчет коммерческих предложений/участие в тендерах

Участие в составлении ТЗ на закупку оборудования для общественного питания

Организация и руководство службой  кейтеринга стадиона, подбор  и тренинг персонала, в т.ч. временного

Разработка меню и ценообразование, калькуляция

Выбор и взаимодействие с внешними операторами кейтеринга

Подготовка к проведению мероприятий

Контроль проведения мероприятий

Непосредственное общение с заказчиками/мониторинг мнений

Разрешение конфликтных ситуаций

Внедрение стандартов сервиса

Опыт запуска заведений общественного питания

Опыт работы в секторе HoReCa на руководящей должности

Опыт в организации и обслуживании массовых мероприятий обязателен

 

Адрес:

  • Москва, Олимпийский проспект дом 16 строение 1

Расскажите о вакансии в социальных сетях