Выездной пекарь-кондитер

Обязанности:

Изготовление различных видов выпечки и хлеба;
Работа с тестом;
Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры);
Поддержание чистоты на рабочем месте;
Контроль за свежестью продуктов, соблюдение санитарно-гигиенических условий приготовления;
Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики.

Требования:

Профильный опыт работы в ресторанной сфере;
Образование среднее специальное (преимущественно - технолог общественного питания, пекарь-кондитер, повар-кондитер);
Теоретические знания и практические навыки изготовления различных видов выпечки и кондитерских изделий;
Умение работать по калькуляционным и технологическим картам;
Знание правил санитарии и хранения продуктов питания;
Желание и умение работать в команде;
Наличие действующей медицинской книжки;
Личные качества: ответственность, трудолюбие, чистоплотность.
Знание технологии приготовления кулинарных блюд, тортов.

Условия:

Работа на территории курорта (Выборгский р-н, пос. Озерки, 90 км от СПб, 47 км от Зеленогорска);
График 3/3;
Смена 2200 руб, заработная плата два раза в месяц;
Корпоративная развозка (утро/вечер) от ст.м. Черная речка;
Бесплатное питание;
Предоставляется бесплатное проживание на время рабочих смен (общежитие);
Сменный график работы;
Официальное трудоустройство по ТК РФ после испытательного срока (1 месяц);
На территории работодателя.