Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
11 декабря 2014 № 7388

Повар горячего цеха

Уровень зарплаты

от 35 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

1/2

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Повар горячего цеха

Повар горячего цеха З/п 30-35т.р.+ чаевые

Требования

Повар горячего цеха должен знать:

- рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче всех видов мясных блюд;

- кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов,

сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы

определения их доброкачественности;

- основы рационального питания. Опыт работы в ресторанах от 3-х лет


 

Обязанности

На повара горячего цеха возлагаются следующие должностные обязанности:Варка бульонов, супов.

Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мя-

са и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном,

тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок;

горячих и холодных напитков; пельменей, расстегаев, кулебяк, и др.

условия

Приглашаем на работу поваров, имеющие навыки скоростной работы. график работы 3/3, сутки/2
От нас: работа в развивающейся компании, стабильная заработная плата 35тыс. Рублей + чаевые, официальное трудоустройство. Звонить по вопросам трудоустройства с 14.00 до 20.00

Адрес:

  • Москва, ул. Рочдельская, д.15, стр.8

Расскажите о вакансии в социальных сетях