Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 января 2015 № 7560

Повар мясного цеха

Уровень зарплаты

от 30 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Повар мясного цеха

В штат международго отеля требуется повар мясного цеха

 

Обязанности: работа в мясо-рыбном цехе ресторана международного отеля:

  • организация хранения и использования продукции мясо-рыбного цена в соответствии с нормами и стандартами компании
  • определение свежести и соответствия всей мясной продукции требуемому качеству
  • разделка мяса, рыбы, птицы, дичи и морепродуктов как для немедленного использования, так и для хранения в целях дальнейшего использования
  • контроль за расходованием продуктов и составление отчетов о расходовании продуктов из холодильных и морозильных камер
  • составление актов контрольных проработок мясных и рыбных п/фабрикатов
  •  

Требования:

  • опыт работы поваром от 1 года
  • наличие санитарной книжки
  • профильное образование
  •  

Условия:

  • работа на В.О., 10 минут пешком от ст.м."Василеостровская" или "Спортивная"
  • график работы 5/2
  • бесплатное питание, униформа
  • обучение
  • ДМС

Адрес:

  • Санкт-Петербург, 2-я линия В.О., 61

Расскажите о вакансии в социальных сетях