Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
28 ноября 2017 № 77241

Кондитер (торты)

Уровень зарплаты

от 51 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

3/3

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Кондитер

Компания "Волконский" приглашает в свою дружную команду кондитера для работы с тортами на заказ!

Обязанности:

  • Изготовление и художественная отделка различных видов кондитерских изделий;
  • Лепка простых мультяшных фигур, цветов, роспись/рисование;
  • Сборка бисквитных и муссовых, а так же многоярусных тортов.
  • Декор;
  • Грамотный контроль за качеством выпускаемой продукции и п/ф.
  • Соблюдение санитарных норм, сроков хранения сырья и п/ф.

 

Требования к квалификации:

  • Опыт работы с различными видами бисквитов, песочного теста, заварного теста;
  • Опыт работы с различными кремами, ганашами, фруктовыми начинками на разных загустителях, муссами;
  • Развитые навыки по лепке простых мультяшных фигур, цветов, роспись/рисование;
  • Умение работать с мастикой, глазурями, велюром;
  • Опыт сборки бисквитных и муссовых, а так же многоярусных тортов;
  • Чувство стиля и утонченности;
  • Умение рассчитывать полуфабрикаты на торт;
  • Желание и стремление учиться и достигать поставленных целей;
  • Умение работать с технологическими картами обязательно!
  • Знание норм санитарии обязательно!

 

Условия работы:

  • График работы 3/3 с 07.00 до 19.00;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Заработная плата от 51 000 руб.;
  • Место работы: м. Парк Победы, 10 мин. пешком от метро;
  • Корпоративное питание;
  • ДМС после года работы;
  • Скидки на продукцию.
  • Предоставление униформы.
  • Оформление мед.книжки.

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях