Уровень зарплаты
до 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Обязанности:
- приготовление блюд итальянской, японской, русской кухни;
- приготовления блюд на бизнес ланч для раздачи;
- заказ продуктов, контроль качества и работа с поставщиками;
- обучение новых сотрудников кухни;
- постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- контроль соблюдения санитарных норм;
- работа с внутренней документацией, ведение графиков;
- проведение инвентаризации.
Требования:
- опыт в аналогичной должности от 3х лет;
- желательно профильное образование;
- опыт работы на всех участках производства;
- знание японской, итальянской, русской кухни;
- наличие готовой к работе медицинской книжки.
Условия:
- График 2/2 смены с 10:00 до 00:00;
- Питание;
- Оформление согласно ТК РФ.
Расскажите о вакансии в социальных сетях