Уровень зарплаты
40 000 - 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Европейская,Итальянская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Должностные обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;
Управление сменой поваров;
Проведение инвентаризации склада и кухни.
Обучение поваров и контроль их работы.
Требования:
Опыт работы в должности су-шефа от 2-х лет
Знание итальянской кухни
Опыт работы в сетевых проектах приветствуется
Наличие медицинской книжки
Мы предлагаем:
Бесплатное питание
График работы: 2/2 с 11.00 до 24.00
Соблюдение ТК РФ
Карьерный рост
Заработная плата - 40 000 - 45 000 руб. + оплата банкетов и переработок
Сменный график работы
на территории работодателя
Расскажите о вакансии в социальных сетях