Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
25 апреля 2018 № 94322

Территориальный управляющий

Уровень зарплаты

от 70 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Кол-во точек в управлении больше 3 точек
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Региональный директор

Обязанности:

  • Планирование товарооборота, бюджетирование
  • Ежедневный анализ товарооборота в каждом кафе территории, разработка мер, направленных на выполнение плановых показателей; ежемесячный контроль выполнения плана
  • Инициация и реализация маркетинговой активности для повышения товарооборота и усиления концепции бренда
  • Управление cost по значениям БДР
  • Внесение предложений на уровне сети по оптимизации расходов
  • Наращивание гостевого потока за счет повышения качества обслуживания
  • Выдвижение, внедрение и контроль за исполнением программ обучения всех подразделений кафе
  • Внедрение новых обучающих и аттестационных программ, аттестация персонала
  • Ежемесячная инвентаризация кадров, отслеживание развития сотрудников в должности
  • Введение и поддержание общих единых стандартов сервиса
  • Развитие у сотрудников бизнес-мышления, направленного на выполнение финансовых показателей
  • Формирование и развитие кадрового резерва компании, ротация персонала
  • Участие в разработке кадровой политики компании
  • Контроль соблюдения сотрудниками норм САНПиН, «Закон о защите…» , правил безопасности питания
  • Обеспечение сохранности ТМЦ, ОС; контроль выполнения сотрудниками кафе требований внутренних нормативных документов и законодательства РФ

Требования:

  • Обязателен аналогичный опыт работы в сетях общественного питания - не менее 1 года
  • Высшее образование
  • Опыт взаимодействия с контролирующими органами
  • Высокие организаторские способности, коммуникативные навыки, нацеленность на результат, умение работать в режиме многозадачности
  • Креативное мышление, самостоятельность, высокий уровень самоорганизованности

Условия:

  • Работа в крупной активно развивающейся компании (собственное производство и сеть кафе)
  • График работы 5/2, плавающие выходные
  • Официальное оформление по ТК РФ
  • Уровень дохода обсуждается индивидуально
  • Разъездной характер работы

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях