Уровень зарплаты
30 000 - 40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Менеджер ресторана |
Рестораны «Ямм… Пицца» объединили в себе лучшие традиции приготовления американской пиццы и создания атмосферы американского гостеприимства.
Мы ищем в команду профессионала, который знает, как правильно организовать работу ресторана на смене.
Мы ищем лидера с демократичным подходом, который готов посвятить время на испытательном сроке, чтобы изучить все процедуры приготовления блюд и стандарты сервиса.
Менеджер ресторана в нашем понимании должен уметь приготовить идеальную пиццу и обслужить гостей на высшем уровне, он должен быть мастером на всех позициях в ресторане.
Если вы любите управлять людьми, получаете удовольствие от общения с гостями, цените по-настоящему хорошую пиццу, будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности:
- Выполнение плановых показателей эффективности работы ресторана;
- Обеспечение выполнения всех стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в ресторане в течение смены;
- Ваша работа на смене: постановка задач сотрудникам, контроль их выполнения, постоянное наблюдение за работой сотрудников, предоставление им обратной связи и обучения, если требуется, решение задач, поставленных управляющим ресторана; т. е. вы постоянно должны анализировать ситуацию, наблюдаемую в ресторане и принимать решения для обеспечения выполнения всех стандартов компании;
- Соблюдение всех процедур по взаимодействию с другими отделами компании и поставщиками услуг и продукции (необходимый документооборот, отчетность); Эффективное управление сотрудниками на смене: постановка задач, контроль выполнения, наставничество и обучение.
Вы нам подходите, если:
- Обладаете лидерскими качествами, умеете создавать команду и вести ее к успеху;
- Умеете правильно доносить информацию, последовательны в своих действиях, способны обучать людей, быть наставником для сотрудников;
- У Вас есть подтвержденный управленческий опыт в ресторанном бизнесе от 2 лет, опыт в сетевых компаниям будет Вашим преимуществом;
- Обладаете высоким уровнем самостоятельности, нацелены на результат;
- Обучаемы и готовы выучить все стандарты меню и обслуживания в кратчайшие сроки;
- Готовы нести ответственность за работу всего ресторана;
- Вы – про-активны и работаете над ошибками, а не повторяете их;
- Умеете расставлять приоритеты, анализировать и формировать логичные выводы;
- Имеете опыт работы в аналогичной должности от 1 года, знаете основы гостеприимного сервиса, санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
- Умеете управлять конфликтами, стрессоустойчивы;
- Стремитесь к развитию в ресторанном бизнесе.
Мы предлагаем:
- Возможности построить карьеру в активно развивающейся компании;
- Сменный график 2/2 с 09:00 до 00:00;
Работу в дружелюбной молодой команде профессионалов;
- Бесплатное питание;
Корпоративное обучение;
- Оплата посменная (2300 руб. за смену после испытательного строка/1970 руб. за смену на испытательном сроке) + ежемесячные бонусы по результатам работы;
- Испытательный срок – 3 месяца;
- Оформление по ТК РФ.
Расскажите о вакансии в социальных сетях