Уровень зарплаты
37 500 - 45 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
3/3 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Менеджер ресторана |
Обязанности:
открытие/закрытие смены
контроль кассовой дисциплины, ЕГАИС
разрешение конфликтных ситуаций
общение с посетителями
оформление закупок и их прием
организация и контроль персонала
контроль личных мед.книжек
проведение ежемесячной инвентаризации
составление плана действий по улучшению санитарного состояния ресторана и контроль исполнения.
контроль соблюдения стандартов кампании
прием и организация мероприятий. первичная финансовая отчетность
подбор, обучение и контроль обслуживающего персонала
контроль за профессиональным расходованием материальных средств
работа по системе KPI, контроль исполнения на увеличение среднего чека
Требования:
наличие высшего или неоконченного высшего образования
приветствуется опыт работы в сетевых заведениях
наличие мед.книжки
знание всех норм и стандартов в сфере общественного питания
знание технологий приготовления и правил подачи блюд и напитков
грамотная речь, лидерские качества
знание кассовых дисциплин, ЕГАИС
опытный пользователь ПК
высокая мотивация в работе и дисциплинированность
Условия:
график работы 3/3 с 17:30 до 06:00
бесплатное обучение
выход 2500 р/смена + премия
Расскажите о вакансии в социальных сетях