Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
9 мая 2018 № 97549

Администратор ресторана

Уровень зарплаты

40 000 - 50 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Ресторан Усадьба в поиске квалифицированного администратора ресторана.

 

Условия:

- График работы: 5/2, плавающие выходные.

- Оформление: согласно тк РФ, после испытательного срока (1 месяц).

- Бонусы: по результатам работы - % от мероприятий.

- Работа в ресторане на Пискаревском пр-те. (м.Гражданский пр-т)

Обязанности.

1.       Составление графиков зала и кухни, их согласование.

2.       Составление системы премирования/депремирования, контроль исполнения.

3.       Работа в автоматизированной системе Iiko.

4.       Обеспечение бесперебойной работы ресторана, отдача доставок.

5.       Работа с поставщиками, согласование объёма и дат закупок.

6.       Организация и контроль проведения инвентаризаций кухни и бара.

7.       Организация рабочего времени сотрудников в процессе смены.

8.       Отладка процесса проведения  генеральных уборок.

9.       Приём обращений со всех источников (почта/телефон/лично). Ведений google – таблицы банкетов.

10.   Текущие задачи, связанные с обеспечением жизнедеятельности ресторана.

11.   Поиск персонала, адаптация, аттестация, найм, увольнение.

12.   Контроль чистоты во всех подразделениях заведения.

13.   Планирование и согласование финансовых затрат.

14.   Инициация и проведение собраний личного состава.

15.   Ежедневная, ежемесячная отчётность.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Пискаревский 150, к2

Расскажите о вакансии в социальных сетях