Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 июня 2018 № 97981

Су-шеф в Итальянский ресторан (2/2)

Уровень зарплаты

50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

В Итальянский ресторан Премиум Класса Bocconcino требуется «Су-шеф».

Требования:

Гражданство РФ

Профильное образование

Опыт работы от 2-х лет на должности «Су-шеф»

Знание и опыт работы с Итальянской кухней

Медицинская книжка

Стрессоустойчивость

Готовность к большим потокам

Умение быстро принимать решения

Обязанности:

Координация работы кухни и поваров

Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов

Соблюдение технологий приготовления блюд и напитков на производстве

Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства

Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственный и трудовой дисциплины

Проведение и разбор инвентаризации

Составление табелей рабочего времени поваров

Обучение персонала

Условия:

Работа в Ресторане м. Войковская в ТЦ "Метрополис"

Оформление по ТК РФ

Удобный сменный график работы: 2/2, 10.00-00.00ч

Заработная плата, без задержек, от 50 000руб.

Возможность профессионального и финансового роста

Дружный коллектив

 

 

Адрес:

  • Москва, Ленинградское шоссе д 16А

Расскажите о вакансии в социальных сетях