Уровень зарплаты
40 000 - 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Европейская,Русская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Шеф-повар |
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно стандартам компании
- Организация административно-хозяйственной работы;
- Контроль качества сырья, технологии приготовления; условий хранения, внешнего вида и сроков годности полуфабрикатов;
- Составление заявок на товары, сырьё;
- Прием товара;
- Обновление меню в зависимости от сезонности и потребностей посетителей.
- Проведение инвентаризации
- Соблюдение чистоты на рабочем месте
Требования:
- Опыт работы в должности старшего повара или шеф-повара от 1 года;
- Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям ее производства;
- Знание технологии, и основного технологического оборудования;
- Знание технологического процесса приготовления изделий.
Образование:
среднее профессиональное
Расскажите о вакансии в социальных сетях