Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Наличие автомобиля | 1 |
Знание программ | Iiko |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Специализация | Управляющий заведения |
Обязанности:
1. Обеспечение бесперебойной работы заведения.
2. Планирование и контроль выполнения бюджета. Структура продаж. Себестоимость. ФОТ.
3. Подбор, обучение, контроль и мотивация персонала.
4. Контроль качества обслуживания.
5. Взаимодействие с поставщиками и контрагентами.
6. Взаимодействие с контролирующими органами.
7. Контроль соблюдения трудовой дисциплины, кассовой дисциплины, внутреннего трудового распорядка.
8. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических, экологических, противопожарных требований, правил охраны труда.
9. Контроль технического состояния заведения.
10. Участие в маркетинговой деятельности заведения совместно с арт-директором.
Требования:
1. опыт работы на позиции управляющего баром/клубом/рестораном от 3 лет
2. ПК на уровне опытного пользователя: MS Office, Iiko
3. наличие личного автомобиля
4. наличие ноутбука
5. умение работать в режиме многозадачности
Условия:
Заработная плата оклад +премия за товарооборот (со второго месяца)
Стабильные выплаты 2 раза в месяц
Ненормированный рабочий день
Бесплатное обучение на период испытательного срока
Профессиональное развитие
Расскажите о вакансии в социальных сетях