Старший бармен

BURGER HEROES в поисках опытного старшего бармена или бармена, который уверен в своих силах и готов поделиться опытом с нашей командой!

Обязанности:

• Качественное приготовление напитков (как алкогольных, так и безалкогольных);
• Работа с кассой;
• Составление, заказ и контроль барной продукции (также посуды и инвентаря), отсутствие стоп-листа/перезатарки продукции бара;
• Эффективная организация работы бара: контроль открытия/закрытия бара, соответствие санитарного состояния бара нормам СЭС, контроль списаний, контроль исправности и профилактика оборудования;
• Проведение инвентаризации бара, совместно с барменами, а также разбор инвентаризации;
• Адаптация и обучение новичков- барменов (в том числе барменов без опыта).

Требования:

• Опыт работы от 1 года в должности старшего бармена/от 2-х лет в должности бармена и с готовностью развиваться;
• Умение работать по технологическим барным картам;
• Умение проводить инвентаризации;
• Знание и умение работать в R-Keeper будет Вашим преимуществом;
• Быть открытым для новой информации, и иметь желание обучаться;
• Умение работать в команде, а также помогать в адаптации новых сотрудников;
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия:

• Занятость 5/2;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Удобное местоположение в шаговой доступности от метро.

Мы растем и хотим, чтобы ты рос вместе с нами!