Управляющий

Мы – стремительно развивающаяся сеть современных кафе быстрого и легкого питания.
Все, что мы создаем - вкусно, современно, полезно и высокотехнологично.

Сейчас мы в поиске управляющего для своей центральной точки.

Обязанности:

Формирование сплоченного и вовлеченного коллектива: подбор, адаптация, введение в должность;
Работа с операционными показателями: выручка, средний чек;
Оптимизация затрат: списание, ФОТ, расходные материалы;
Анализ подотчётных периодов;
Работа по привлечению гостей (совместно с отделом маркетинга);
Контроль соблюдения санитарии, заполнение журналов и пр.документации;
Обеспечение соблюдения стандартов сети.

Наши пожелания к будущему коллеге:

Высшее образование;
Опыт работы в общепите на руководящей должности от 1 года, преимущественно в сетевых форматах;
Умение работать с операционными показателями и влиять на них;
Ярко выраженные навыки "лидера" и "наставника";
Хорошо развитые коммуникативные навыки, умение находить общий язык с каждым сотрудником;
Интерес к ресторанному бизнесу;
Воодушевлённый и оптимистичный настрой, умение заряжать команду на боевой дух;
Активная жизненная позиция.

Мы предлагаем:

Участие в развивающемся, ярком и нестандартном формате общественного питания. Помимо кафе, мы развиваем еще несколько направлений: собственная доставка, франчайзинг, корпоративные клиенты, вендинговые аппараты.
Участие в дегустациях нового меню, корпоративных фотосессиях.
Работу в самом сердце города во флагманской точке - на Невском проспекте.
Мы предоставляем бесплатное корпоративное питание фирменной продукцией в кафе.
У нас молодой, амбициозный коллектив, вовлеченный в идею и ценности компании. Почти все ребята интересуется здоровым питанием и спортом.
Наш руководящий состав - молодой, гибкий, с активной жизненной позицией. И мы хотим видеть такого же коллегу.
График работы 5/2 с плавающими выходными (точные часы работы будем обсуждать).
Мы предоставляем корпоративную мобильную связь.
У нас адекватный испытательный срок - всего 1 месяц. За это время мы поймем, подходим ли мы друг другу.
Официальное трудоустройство в штат.
Достойный уровень заработной платы: оклад+ KPI. Детально обсудим на собеседовании.