Су-шеф

НОВЫЙ РЕСТОРАННЫЙ ПРОЕКТ (Chef’s Table) от создателей Nordic проводит набор на должность су-шефа.

Наш проект Dreva- это абсолютно новая концепция, новое меню, новое виденье. Это страсть к разным вкусам, кухням и направлениям. Прежде всего это символ неразрывной связи корней, традиций и новых трендов, бунтарства, экспериментов.

Здесь Вы будете встречать истинных ценителей высокой кухни и профессионалов индустрии со всей страны.

Наша команда – это профессионалы, влюбленные в свое дело, а еще наши бренд-шефы Дэниел Хогландер и Никлас Йонссон владеют рестораном Aloë в Стокгольме, который получил две звезды Michelin.

Наши гарантии:

Высокий урoвeнь доxoдa (уровень зaвиcит от опыта)+ПРЕМИЯ;
Развитие и обучение (приобретете уникальный опыт высокой кухни);
ОТСУТСТВИЕ ШТРАФОВ;
Зaрaбoтная плaта выплaчивaется БЕЗ ЗАДЕРЖЕК два pаза в месяц;
Работа в современном ресторане (о нас пишут Forbes и КоммерсантЪ);
Новейшее кухонное оборудование и сплоченный коллектив;
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Бесплатное питание и униформа.

График работы:

5/2 (с12:00 до 23:00, вечерняя развозка до м. Московская).

Место работы: м. Московская, Пулковское шоссе, 107

Что мы ждем от ВАС:

Проявление интереса к современным тенденциям кулинарии;
Опыт работы су-шефом в ресторанах премиум сегмента от 1 года;
Организация и контроль кухни;
Лидерские качества;
Соблюдение санитарных норм, ХАССП;
Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
Внимательность, ответственность;
Наличие мед.книжки или готовность её оформить;
Приветствуется знание английского языка для работы с иностранным шефом.

Присоединяйтесь к нашей команде!