руководство персоналом, производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
формирование ежедневного меню;
разработка банкетного и фуршетного меню;
составление заявки на необходимые продовольственные товары;
проведение инвентаризации;
составление технико-технологических карт на блюда;
осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных норм и правил личной гигиены
Условия работы: Работа в бистро при бизнес-центре на Балтийской, пятидневка, с 7.00 до 16.00, суббота-воскресенье выходные дни. Оформление по ТК, ОМС, ДМС
Есть возможность подработки в выходные дни
Адрес:
Санкт-Петербург, Михайловский переулок
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.