Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 апреля 2018 № 93007

Менеджер кафе-кондитерской

Уровень зарплаты

43 000 - 60 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

1/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения
Кол-во точек в управлении 1 точка
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 1-3 года

Компания "Волконский!" приглашает в свою дружную команду менеджеров кафе-кондитерской!

Обязанности:

  • Организация и контроль работы сотрудников смены.
  • Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, гостевой поток, средний чек, показатель производительности труда персонала, списание продукции).
  • Планирование и заказ продукции с производства, контроль количества и качества доставляемой продукции.
  • Контроль за соблюдением стандартов, касающихся условий приема, хранения, выкладки, реализации и списания продукции.
  • Контроль кассовой политики. Инкассация.
  • Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
  • Оперативное решение конфликтных ситуаций, связанных с жалобами гостей.
  • Участие в подборе, обучении и адаптации новых сотрудников.
  • Составление и контроль расписания персонала. Учет рабочего времени на каждого сотрудника.
  • Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов производственных процедур и принятых политик.
  • Участие в инвентаризации.
  • Ведение всей необходимой внутренней документации., работа в 1С:УПП.

Требования к квалификации:

  • Образование высшее / неполное высшее.
  • Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана от года.
  • Профильное образование и опыт работы в заведениях премиум класса являются преимуществом.
  • Коммуникабельность, умение работать в команде, честность.
  • Уверенный пользователь ПК.
  • Владение английским языком обязательно!!

Условия работы:

  • График работы сменный 1/2 с 07.00 до 00.30;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Заработная плата: оклад + премии по итогам работы, доход от 43 000 рублей после налогообложения (на испытательный срок), от 46 000 рублей после налогообложения (после испытательного срока).
  • Место работы м. Маяковская, 5 минут пешком.
  • Корпоративное питание;
  • ДМС после года работы;
  • Обучение.

Адрес:

  • Москва, Большая садовая

Расскажите о вакансии в социальных сетях